O Chablis Domaine Adrien Besson 2023 representa o equilíbrio perfeito entre o frescor jovial e a tipicidade clássica da denominação. Adrien Besson entrega neste rótulo um Chablis de estirpe, focado na pureza aromática e na nitidez de sabores. É a escolha definitiva para os entusiastas que buscam compreender a essência andina e mineral da região através de um vinho franco, direto e de excelente aptidão gastronômica.
Vinificação e Estilo: Conduzido integralmente em cubas de aço inoxidável sob rígido controle térmico. A ausência de madeira garante que a acidez crocante e as notas de frutas brancas e minerais reflitam com máxima fidelidade e autenticidade a natureza do solo calcário da Borgonha.
Notas Sensoriais: Coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. O nariz revela aromas limpos de maçã verde, pera, toques cítricos de lima e a clássica mineralidade de giz e ostra. Em boca, é ágil, seco, com acidez refrescante que limpa o paladar e convida ao próximo gole.
Harmonização: O parceiro ideal para sushis e sashimis, ceviches, saladas de frutos do mar, peixes grelhados na brasa e canapés leves de boas-vindas.
Temperatura Ideal: 8°C a 10°C.
