O Saint Felicien Brut Nature é um espumante para quem gosta de estilo bem seco e elegante: zero ou mínima dosagem, frescor alto e final limpo. Brut Nature costuma ter perfil mais direto, com destaque para acidez e textura — ótimo para quem aprecia espumantes mais “retos” e gastronômicos.
Vinificação e estilo: espumante brut nature (muito seco), com foco em frescor, precisão e mousse mais fina, resultando em uma taça vibrante e sofisticada.
Notas sensoriais
Aromas de frutas brancas e cítricos, com toque floral e nuance de pão/fermento delicada. Em boca é seco, com acidez marcada, borbulhas finas e final limpo e persistente.
Harmonização: frutos do mar, sushi, queijos leves, canapés, saladas e pratos com toque cítrico.
Temperatura ideal: 6°C a 8°C.
