O Huentala Extra Brut Pinot Noir é um espumante de caráter único e vibrante, nascido no aclamado terroir de Gualtallary, no Valle de Uco. A Huentala Wines é famosa por sua ligação com a arte e o design, e este rótulo é uma expressão artística em forma de vinho. Elaborado exclusivamente com uvas tintas (Blanc de Noirs), entrega estrutura e sofisticação a um preço surpreendente.
Vinificação e Estilo: 100% Pinot Noir vinificado em branco. O vinho passa por tomada de espuma controlada para preservar o frescor e a pureza da fruta, resultando em um espumante com personalidade forte, excelente textura e grande vocação gastronômica.
Notas Sensoriais: Cor amarelo-palha com reflexos levemente acobreados. Aromas delicados de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa), toques cítricos e um fundo mineral elegante. Em boca, é estruturado, com acidez crocante e perlage fina.
Harmonização: Super versátil. Acompanha desde a charcutaria (presunto cru, salames), até paella de frutos do mar, ceviche e pratos da culinária asiática.
Temperatura Ideal: 6°C a 8°C.
