O San Marzano Collezione Cinquanta é um tinto do sul da Itália feito para impressionar: encorpado, sedoso e muito aromático, com aquela pegada “uau” de fruta madura e especiarias. É um vinho com perfil mais intenso e aveludado, ótimo para quem gosta de tintos cheios, com sensação de doçura de fruta (mesmo sendo seco) e final longo.
Vinificação e estilo: tinto seco em blend com estilo mais maduro e concentrado, com passagem por madeira para ganhar textura, notas de chocolate e especiarias, mantendo a fruta como protagonista.
Notas sensoriais
Aromas de amora, ameixa e geleia de frutas escuras, com notas de cacau, café, baunilha e especiarias. Em boca é encorpado, macio, com taninos aveludados, acidez moderada e final persistente e envolvente.
Harmonização: carnes assadas, costela, hambúrguer artesanal, massas com molho rico, queijos curados e pratos com cogumelos.
Temperatura ideal: 16°C a 18°C.
