O Margarita Para Los Chanchos Chardonnay é mais uma criação ousada com o selo criativo da Mosquita Muerta Wines. O nome faz uma alusão bem-humorada ao ditado popular de "jogar pérolas aos porcos", mas o líquido dentro da garrafa é pura seriedade enológica. Trata-se de um Chardonnay varietal que equilibra de forma primorosa o frescor exuberante das frutas tropicais de Mendoza com uma textura untuosa na boca, conquistando tanto o iniciante quanto o conhecedor de vinhos brancos.
Vinificação e Estilo: Uvas Chardonnay selecionadas e vinificadas em tanques de aço inoxidável. Uma parcela controlada do lote pode passar por breve contato com borras ou carvalho sutil para agregar estrutura e volume de boca, resultando em um branco com excelente potencial gastronômico e textura envolvente.
Notas Sensoriais: Apresenta coloração amarelo-palha límpida com reflexos dourados. No nariz, destaca-se por aromas tropicais ricos, como abacaxi maduro, pêssego branco e notas cítricas de limão siciliano, com um sutil fundo de baunilha. Em boca, é untuoso, equilibrado, com boa densidade e uma acidez firme que garante um final persistente.
Harmonização: Perfeito para acompanhar peixes assados no forno, massas com molhos brancos cremosos, aves grelhadas, risoto de limão siciliano e queijos de média cura.
Temperatura Ideal: 10°C a 12°C.
