El Enemigo Chardonnay
Assinado por Alejandro Vigil e produzido em Mendoza, o El Enemigo Chardonnay é um dos brancos argentinos mais prestigiados, combinando potência e sofisticação.
De cor amarelo-dourada brilhante, apresenta aromas intensos de frutas de caroço maduras, como pêssego e damasco, notas cítricas, além de toques amanteigados, mel, baunilha e delicado tostado, resultado de sua fermentação e estágio em barricas de carvalho.
Em boca, é encorpado, cremoso e complexo, com acidez equilibrada e final longo, marcante e elegante. Um Chardonnay de grande estrutura, que pode evoluir muito bem em garrafa.
Perfeito para harmonizar com pratos sofisticados como frutos do mar, lagosta, salmão grelhado, aves assadas, massas com molho branco e queijos de média intensidade.
Origem: Argentina – Mendoza
Uva: Chardonnay
Envelhecimento: Fermentação e amadurecimento parcial em barricas de carvalho francês
Estilo: Branco seco, encorpado e complexo
Teor alcoólico: ~13,5%
