Elegância e tradição no método Appassimento: Produzido na região de Veneto, o Marani Branco combina a delicadeza das uvas brancas com a intensidade conferida pelo método Appassimento. Este vinho revela camadas de aromas e sabores únicos, oferecendo uma experiência rica e sofisticada.
Vinificação:
As uvas passam pelo processo de desidratação, intensificando a concentração de seus açúcares e aromas. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho, resultando em uma textura cremosa e complexidade aromática.
Notas sensoriais:
- Visual: Amarelo dourado brilhante.
- Aroma: Frutas maduras como damasco e pêssego, flores brancas, notas de mel e um leve toque de baunilha.
- Paladar: Encorpado, com acidez equilibrada e uma textura sedosa. O final é persistente, com notas de frutas tropicais e especiarias suaves.
Harmonização ideal: Harmoniza perfeitamente com frutos do mar grelhados, risotos cremosos, aves assadas e queijos de massa mole.
Temperatura ideal: 10°C a 12°C.
