O Cuatro Monos Locos Malbec vem de Salta, no norte da Argentina — uma das regiões vitícolas mais altas e especiais do mundo. Nessas altitudes impressionantes, o Malbec desenvolve um perfil completamente diferente: mais aromático, mais fresco, com flor intensa e frutas vibrantes. Um vinho com personalidade, para quem quer algo além do convencional.
Vinificação e Estilo
Produzido com uvas cultivadas em altitude elevada em Salta, a vinificação preserva o frescor e as características varietais únicas da região. O estilo é mais elegante e perfumado do que os Malbecs clássicos de Mendoza, com menos peso e mais vivacidade.
Notas Sensoriais
Aromas intensos de violeta, ameixa, mirtilo e frutas vermelhas frescas, com toque floral, ervas de altitude e leve especiaria. Em boca, é médio encorpado, com taninos sedosos, acidez viva e final longo e perfumado.
Harmonização
Carnes de caça, cordeiro, pratos com molhos de ervas, queijos semi-curados, pimentões recheados e charcutaria.
Temperatura ideal: 15°C a 17°C.
