O frescor e a leveza da Itália: O Pinot Grigio Castelnuovo é um clássico italiano que destaca a pureza e o frescor da uva Pinot Grigio. Proveniente das colinas do norte da Itália, este vinho é ideal para quem busca uma experiência leve e refrescante.
Vinificação:
As uvas são colhidas no auge da maturidade para garantir frescor e expressão aromática. O vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável, preservando suas características frutadas e vibrantes.
Notas sensoriais:
- Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
- Aroma: Frutas cítricas como limão e grapefruit, maçã verde, flores brancas e um leve toque mineral.
- Paladar: Leve e refrescante, com acidez marcante e um final limpo e agradável.
Harmonização ideal: Excelente com saladas, frutos do mar, pratos leves de peixes e queijos frescos.
Temperatura ideal: 8°C a 10°C.
