O Marcus Humberto Canale é um tinto de admirável elegância que carrega a assinatura inconfundível do terroir frio e austral da Patagônia argentina. Produzido pela histórica e centenária Bodega Humberto Canale, na região do Alto Valle del Río Negro, este rótulo da linha "Marcus" destaca-se por sua fineza e equilíbrio. Os ventos constantes e a grande amplitude térmica da Patagônia moldam um vinho focado no frescor e na sofisticação, afastando-se do perfil super denso das regiões mais quentes.
Vinificação e Estilo: Elaborado com uvas de vinhedos próprios cultivados sob o clima frio patagônico. A vinificação conduzida pela vinícola preza por extrações suaves para polir a estrutura e valorizar a acidez natural e a fineza aromática, resultando em um estilo focado na elegância, frescor e grande vocação para a alta gastronomia.
Notas Sensoriais: Visual vermelho-rubi brilhante. O nariz revela uma elegância singular, com aromas de frutas vermelhas frescas (cerejas e framboesas), notas herbáceas finas, especiarias e um sutil toque mineral. Em boca, possui corpo médio, taninos finos e polidos, acidez refrescante e final longo e limpo.
Harmonização: Excelente companhia para costeletas de cordeiro grelhadas, risoto de pato, carnes vermelhas magras assadas ao forno com ervas e queijos curados médios.
Temperatura Ideal: 15°C a 17°C.
