O Don Nicolas Torrontés captura com maestria a exuberância aromática que transformou a Torrontés na uva branca emblemática da Argentina. Nascido sob o sol generoso das regiões de altitude, este vinho entrega um perfil profundamente perfumado e vibrante. É o branco ideal para os entusiastas que valorizam o frescor cristalino e a intensidade floral, funcionando perfeitamente tanto como um sofisticado aperitivo quanto como parceiro de pratos condimentados.
Vinificação e Estilo: Vinificado integralmente em tanques de aço inoxidável sob temperaturas frias e controladas de forma rigorosa. Esse processo impede a perda dos compostos aromáticos mais delicados da uva, resultando em um estilo purista, seco, ágil e imensamente refrescante.
Notas Sensoriais: Visual amarelo-palha claro com reflexos esverdeados. O nariz é uma explosão de flores brancas (jasmim e gerânio), notas cítricas de casca de limão e toques de salada de frutas tropicais. Em boca, é leve, com acidez crocante que traz excelente vivacidade.
Harmonização: Excelente companhia para empanadas salteñas, ceviche tradicional, culinária tailandesa, sushis e petiscos de frutos do mar.
Temperatura Ideal: 8°C a 10°C.
