Malbec potente e sofisticado:
Bramare Malbec Luján de Cuyo reúne a concentração típica da região com o estilo refinado de Viña Cobos, resultando em um vinho profundo, sedoso e gastronômico.
História e vinificação:
As uvas Malbec são colhidas manualmente, passam por seleção rigorosa e fermentam em pequenos recipientes, com maceração para extração de cor e taninos. O estágio em barricas de carvalho francês e americano traz camadas extras de complexidade.
Notas sensoriais:
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Visual: Violeta intenso, quase opaco.
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Aroma: Ameixa e amora maduras, violetas, grafite, especiarias doces e leve nota de chocolate.
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Paladar: Encorpado, taninos macios e densos, acidez bem encaixada e final longo, com muita fruta e toques tostados.
Harmonização ideal:
Carnes grelhadas, assados de forno, empanadas, risotos de cogumelos e queijos de média cura.
Temperatura ideal:
16°C a 18°C.
