Um ícone mundial, o Cordon Negro representa a tradição espanhola na produção de cavas: espumantes elaborados pelo método tradicional, o mesmo utilizado em espumantes de grande renome internacional.
Com uvas clássicas espanholas — Macabeo, Xarel·lo e Parellada — o Cordon Negro combina perlage refinada, aromas frescos e estrutura surpreendente para sua categoria. No nariz, traz maçã verde, pêssego, ervas sutis e um toque mineral. Em boca, mantém acidez marcante, cremosidade e um final persistente.
Elegante, gastronômico e perfeito para quem aprecia espumantes bem feitos.
Harmonizações
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Tapas, frutos do mar e camarões
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Carpaccio, peixes grelhados
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Massas leves e risotos de legumes
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Queijos suaves e saladas frescas
Ficha técnica
País: Espanha
Uvas: Macabeo, Xarel·lo e Parellada
Método: Tradicional
Acidez: Alta
Corpo: Médio/leve
